飴掛けリーフパイ　1枚 １４４層に折った自家製フィユタージュ(折パイ)を延ばして型抜きし、グラニュー糖を掛けてじ〜っくり焼き上げ、最後に飴掛けしたら出来上がり！層の一枚一枚までしっかり火が通らないと美味しい食感のリーフパイにはなりません！