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    <title>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</title>
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    <title>かすてら　3斤入</title>
    <description>かすてら　3斤入

長崎出島より伝わったとされる“かすてら”九州を始め全国に個性ある美味しい“かすてら”があります。基本レシピは、シンプルに砂糖・卵・粉なのでが、なかなか思い通りには焼きあがらない厄介者だとプロは言います。完璧に焼ける様になるまでには十年以...</description>
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かすてら　3斤入

長崎出島より伝わったとされる“かすてら”九州を始め全国に個性ある美味しい“かすてら”があります。基本レシピは、シンプルに砂糖・卵・粉なのでが、なかなか思い通りには焼きあがらない厄介者だとプロは言います。完璧に焼ける様になるまでには十年以上かかると昔の職人さんは言っていましたが、今やAI搭載の窯が焼き加減を調整してくれる時代になりました。ただ焼ければいいと言う“かすてら”は、スーパーなどに沢山ありますが、職人こだわりの“かすてら”の美味さは、泡立ての過程、焼成する過程での加える火の入れ方で変わってきます。表面はこんがりと焼き色を付けて、底面は糖分が溶ける温度帯まで上げ、カラメル化を始めたら底火を落ち着かせる事！かすてら焼のプロが申します。自分の物にするには、気温・湿度・窯の状態など、作っている“今”の見極めが一番大事と言います。
ホリエの伊万里ん“かすてら”は、四種類の糖をブレンドし甘味を抑え、多めの卵黄と純糯飴でコクを出し、時間をかけてゆっくりと焼き上げます。

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    <dc:date>2022-10-31T14:04:44+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>かすてら　2斤入</title>
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長崎出島より伝わったとされる“かすてら”九州を始め全国に個性ある美味しい“かすてら”があります。基本レシピは、シンプルに砂糖・卵・粉なのでが、なかなか思い通りには焼きあがらない厄介者だとプロは言います。完璧に焼ける様になるまでには十年以...</description>
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かすてら　2斤入

長崎出島より伝わったとされる“かすてら”九州を始め全国に個性ある美味しい“かすてら”があります。基本レシピは、シンプルに砂糖・卵・粉なのでが、なかなか思い通りには焼きあがらない厄介者だとプロは言います。完璧に焼ける様になるまでには十年以上かかると昔の職人さんは言っていましたが、今やAI搭載の窯が焼き加減を調整してくれる時代になりました。ただ焼ければいいと言う“かすてら”は、スーパーなどに沢山ありますが、職人こだわりの“かすてら”の美味さは、泡立ての過程、焼成する過程での加える火の入れ方で変わってきます。表面はこんがりと焼き色を付けて、底面は糖分が溶ける温度帯まで上げ、カラメル化を始めたら底火を落ち着かせる事！かすてら焼のプロが申します。自分の物にするには、気温・湿度・窯の状態など、作っている“今”の見極めが一番大事と言います。
ホリエの伊万里ん“かすてら”は、四種類の糖をブレンドし甘味を抑え、多めの卵黄と純糯飴でコクを出し、時間をかけてゆっくりと焼き上げます。

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    <dc:date>2022-10-31T14:04:10+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>かすてら　1斤</title>
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長崎出島より伝わったとされる“かすてら”九州を始め全国に個性ある美味しい“かすてら”があります。基本レシピは、シンプルに砂糖・卵・粉なのでが、なかなか思い通りには焼きあがらない厄介者だとプロは言います。完璧に焼ける様になるまでには十年以上...</description>
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かすてら　1斤

長崎出島より伝わったとされる“かすてら”九州を始め全国に個性ある美味しい“かすてら”があります。基本レシピは、シンプルに砂糖・卵・粉なのでが、なかなか思い通りには焼きあがらない厄介者だとプロは言います。完璧に焼ける様になるまでには十年以上かかると昔の職人さんは言っていましたが、今やAI搭載の窯が焼き加減を調整してくれる時代になりました。ただ焼ければいいと言う“かすてら”は、スーパーなどに沢山ありますが、職人こだわりの“かすてら”の美味さは、泡立ての過程、焼成する過程での加える火の入れ方で変わってきます。表面はこんがりと焼き色を付けて、底面は糖分が溶ける温度帯まで上げ、カラメル化を始めたら底火を落ち着かせる事！かすてら焼のプロが申します。自分の物にするには、気温・湿度・窯の状態など、作っている“今”の見極めが一番大事と言います。
ホリエの伊万里ん“かすてら”は、四種類の糖をブレンドし甘味を抑え、多めの卵黄と純糯飴でコクを出し、時間をかけてゆっくりと焼き上げます。

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    <dc:date>2022-10-31T14:03:26+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>栗どら　10個入</title>
    <description>栗どら　10個入
　　　　 
どら焼きとの違いは餡の中に刻み栗を入れたと言うだけなのですが、食べた時の贅沢感と幸福感はただのどら焼きとは違います。栗と餡のマッチングは、日本人好みでいい味を出しています。</description>
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栗どら　10個入
　　　　 
どら焼きとの違いは餡の中に刻み栗を入れたと言うだけなのですが、食べた時の贅沢感と幸福感はただのどら焼きとは違います。栗と餡のマッチングは、日本人好みでいい味を出しています。
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    <dc:date>2022-10-24T10:51:13+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>栗どら　5個入</title>
    <description>栗どら　5個入
　　　　 
どら焼きとの違いは餡の中に刻み栗を入れたと言うだけなのですが、食べた時の贅沢感と幸福感はただのどら焼きとは違います。栗と餡のマッチングは、日本人好みでいい味を出しています。</description>
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栗どら　5個入
　　　　 
どら焼きとの違いは餡の中に刻み栗を入れたと言うだけなのですが、食べた時の贅沢感と幸福感はただのどら焼きとは違います。栗と餡のマッチングは、日本人好みでいい味を出しています。
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    <dc:date>2022-10-24T10:50:36+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>どら焼き　10個入</title>
    <description>どら焼き　10個入
　 
今や何処にでも置いてある、お菓子の定番商品になっておりますどら焼き！　どれも同じような形をしておりますが、各店舗でのこだわりが有り、食感や味に違いが出ております。ホリエのどら焼きは、餡に特徴があり自家練り餡2種をブレンドし和菓子屋...</description>
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どら焼き　10個入
　 
今や何処にでも置いてある、お菓子の定番商品になっておりますどら焼き！　どれも同じような形をしておりますが、各店舗でのこだわりが有り、食感や味に違いが出ております。ホリエのどら焼きは、餡に特徴があり自家練り餡2種をブレンドし和菓子屋のどら焼き餡に仕上げております。生地には地元の日本酒を使い焼き上げていますが、コクとうま味が増した味わいに仕上がっております。
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    <dc:date>2022-10-24T10:49:37+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>どら焼き　5個入</title>
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今や何処にでも置いてある、お菓子の定番商品になっておりますどら焼き！　どれも同じような形をしておりますが、各店舗でのこだわりが有り、食感や味に違いが出ております。ホリエのどら焼きは、餡に特徴があり自家練り餡2種をブレンドし和菓子屋...</description>
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どら焼き　5個入
　 
今や何処にでも置いてある、お菓子の定番商品になっておりますどら焼き！　どれも同じような形をしておりますが、各店舗でのこだわりが有り、食感や味に違いが出ております。ホリエのどら焼きは、餡に特徴があり自家練り餡2種をブレンドし和菓子屋のどら焼き餡に仕上げております。生地には地元の日本酒を使い焼き上げていますが、コクとうま味が増した味わいに仕上がっております。
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    <dc:date>2022-10-24T10:29:22+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>相生橋(あいおいばし)和菓子　1個</title>
    <description>相生橋(あいおいばし)　1個

伊万里川には、幸せを呼ぶといわれる三つの縁起橋が架かっています。それぞれに橋の欄干に設置された磁器製の大きな伊万里焼も珍しく見どころとなっています。「相生橋（あいおいばし）」は、川岸に2本の松が夫婦松のように仲良く並んでいた...</description>
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相生橋(あいおいばし)　1個

伊万里川には、幸せを呼ぶといわれる三つの縁起橋が架かっています。それぞれに橋の欄干に設置された磁器製の大きな伊万里焼も珍しく見どころとなっています。「相生橋（あいおいばし）」は、川岸に2本の松が夫婦松のように仲良く並んでいたことから、夫婦・恋人で渡ると仲睦まじくなるといわれがあります。「延命橋」は橋のそばに延命地蔵があることから、健康を祈願しながら渡ると長生きするといわれています。「相生橋」と「延命橋」に続いて、最後に渡るのが「幸橋（さいわいばし）」。この橋を渡れば、夫婦や恋人が終生仲睦まじく長生きし、幸せになれるといわれています。お菓子は、メレンゲのスポンジで、うぐいす抹茶羊羹を巻きました。表面の筋は伊万里川の流れをイメージしております。
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    <dc:date>2022-10-17T18:50:36+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>贅沢菓(ぜいたっか)　1個</title>
    <description>贅沢菓(ぜいたっか)　1個

当店パティシエが思いついたお菓子の試作品をやっていて、中々自分が思う美味しさに届かず天を仰いでいたら、師匠(3代目)が、自分が好きなものを作れば、その味に賛同してくれるお客さんが数人はいるはず！との事、何も考えずにサブレ・マコロ...</description>
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贅沢菓(ぜいたっか)　1個

当店パティシエが思いついたお菓子の試作品をやっていて、中々自分が思う美味しさに届かず天を仰いでいたら、師匠(3代目)が、自分が好きなものを作れば、その味に賛同してくれるお客さんが数人はいるはず！との事、何も考えずにサブレ・マコロン・スイートポテト・アーモンドクロカンと、思い付きで浮かんだ素材を使い試作を試みました所、これが美味しくてビックリ！！すぐに師匠へ報告に行きレシピを見せましたところ、『こいはうまかばってん、ぜいたっか配合にゃぁ〜』(伊万里弁)とのお褒めの言葉！ここから、贅沢菓(ぜいたっか)の製品名が付きました。
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    <dc:date>2022-10-17T18:49:26+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img21.shop-pro.jp/PA01489/524/product/170968487_th.jpg?cmsp_timestamp=20221017184924" /></foaf:topic>
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    <title>伊万里津(いまりつ)和菓子　1個</title>
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肥前の国(今の佐賀・長崎両県)で焼かれた陶磁器は、伊万里川河口の伊万里津へと集められ、小舟で大舟に積み替え、長崎出島へと運ばれました。その賑やかだった伊万里津の、進む小舟のさざ波をお菓子の表面に表現致しました。生地に山芋を練り...</description>
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伊万里津(いまりつ)　1個

肥前の国(今の佐賀・長崎両県)で焼かれた陶磁器は、伊万里川河口の伊万里津へと集められ、小舟で大舟に積み替え、長崎出島へと運ばれました。その賑やかだった伊万里津の、進む小舟のさざ波をお菓子の表面に表現致しました。生地に山芋を練り込み厚焼きにして、つぶし餡に大納言鹿の子豆を合わせ、餡の美味しさを引き出しサンド致しました。
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    <dc:date>2022-10-17T18:47:10+09:00</dc:date>
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    <title>フィナンシェ　30個入</title>
    <description>フィナンシェ　30個入

フランス語で金融家とかお金持ちと言う意味があるそうで、色や形も金塊を意識した物に成っていています。アーモンドとバターをたっぷり使った生地は香ばしく焼きあがり、日本人のみならず世界で人気のお菓子になっています。</description>
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フィナンシェ　30個入

フランス語で金融家とかお金持ちと言う意味があるそうで、色や形も金塊を意識した物に成っていています。アーモンドとバターをたっぷり使った生地は香ばしく焼きあがり、日本人のみならず世界で人気のお菓子になっています。
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    <dc:date>2022-10-17T18:43:50+09:00</dc:date>
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    <title>フィナンシェ　20個入</title>
    <description>フィナンシェ　20個入

フランス語で金融家とかお金持ちと言う意味があるそうで、色や形も金塊を意識した物に成っていています。アーモンドとバターをたっぷり使った生地は香ばしく焼きあがり、日本人のみならず世界で人気のお菓子になっています。</description>
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フィナンシェ　20個入

フランス語で金融家とかお金持ちと言う意味があるそうで、色や形も金塊を意識した物に成っていています。アーモンドとバターをたっぷり使った生地は香ばしく焼きあがり、日本人のみならず世界で人気のお菓子になっています。
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    <dc:date>2022-10-17T18:42:31+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>フィナンシェ　10個入</title>
    <description>フィナンシェ　10個入

フランス語で金融家とかお金持ちと言う意味があるそうで、色や形も金塊を意識した物に成っていています。アーモンドとバターをたっぷり使った生地は香ばしく焼きあがり、日本人のみならず世界で人気のお菓子になっています。</description>
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フィナンシェ　10個入

フランス語で金融家とかお金持ちと言う意味があるそうで、色や形も金塊を意識した物に成っていています。アーモンドとバターをたっぷり使った生地は香ばしく焼きあがり、日本人のみならず世界で人気のお菓子になっています。
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    <dc:date>2022-10-17T18:41:48+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img21.shop-pro.jp/PA01489/524/product/170968365_th.jpg?cmsp_timestamp=20221017184147" /></foaf:topic>
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    <title>フィナンシェ　1個</title>
    <description>フィナンシェ　1個

フランス語で金融家とかお金持ちと言う意味があるそうで、色や形も金塊を意識した物に成っていています。アーモンドとバターをたっぷり使った生地は香ばしく焼きあがり、日本人のみならず世界で人気のお菓子になっています。</description>
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フィナンシェ　1個

フランス語で金融家とかお金持ちと言う意味があるそうで、色や形も金塊を意識した物に成っていています。アーモンドとバターをたっぷり使った生地は香ばしく焼きあがり、日本人のみならず世界で人気のお菓子になっています。
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    <dc:date>2022-10-17T18:40:06+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
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    <title>伊万里まだら　1個</title>
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江戸時代、伊万里津へと全国各地より多くの陶磁器商人たちが集まっていて、それらの商人たちと伊万里商人との間で商談が成立した手じめの宴席などで歌われた祝い唄だそうで、起源は唐津市の馬渡島の舟歌をもとにしたとか諸説ある様ですが、伊万里焼...</description>
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伊万里まだら　1個

江戸時代、伊万里津へと全国各地より多くの陶磁器商人たちが集まっていて、それらの商人たちと伊万里商人との間で商談が成立した手じめの宴席などで歌われた祝い唄だそうで、起源は唐津市の馬渡島の舟歌をもとにしたとか諸説ある様ですが、伊万里焼を船に乗せ寄港し売りさばいた港ににも、○○まだらと言う祝い唄が残っているらしく、伊万里焼の流通にのってに全国各地に歌い広げられて行ったものと考えられます。そんなまだらをイメージし、和ブッセ生地でまだら肌に焼、大納言鹿の子が入ったつぶし餡を挟みました。
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    <dc:date>2022-10-17T18:38:19+09:00</dc:date>
    <dc:creator>エトワール・ホリエ【公式サイト】伊万里市｜銘菓「伊万里焼饅頭」をはじめ伊万里焼の陶器入り高級菓子など取り揃え。贈り物・引出物・仏事にどうぞ</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img21.shop-pro.jp/PA01489/524/product/170968319_th.jpg?cmsp_timestamp=20221017183818" /></foaf:topic>
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